こんばんは~!
今回紹介するおすすめの一品は「ラフテー」です。ラフテーってなんだ!?と思われた方もいると思いますので詳しく紹介させていただきます。
簡単にいうと、「豚の角煮」なんです!沖縄で古くから親しまれていて、普通の角煮とは少し違い皮付きの三枚肉を使っております。三枚肉とは皮・脂・肉の三層からなるお肉です。そして、黒糖を使わず厳選した2種類の砂糖を使い、優しい甘さになっています。これが激うまなんです~!!!
とろっとろなお肉×優しい甘さは最強な一品ですよね。はまること間違いなし!
ラフテーのほか、絶品な沖縄料理をご用意しております。これを機に、沖縄料理にはまっちゃいましょ~!
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